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Notes de dégustations

Avec ses belles courbures féminines, cette bouteille de bière ne laisse pas indifférent. On est vraiment dans l’esprit haut de gamme et parfumé du cognac tout en ayant un prix de moins de 4 euros la bouteille directement à la brasserie des Gabaries à Cognac. C’est tellement beau que l’on n’a pas envie de l’ouvrir ! Je l’avais déjà dégusté il y a quelques mois mais j’ai été attiré par l’objet en lui-même. Que dire donc de cette X.O. Beer ? Sa mousse coquille d’œuf se dissipe très rapidement. Transparente et de couleur cognac ambrée, de nombreuses fines bulles de dégage dans le verre. Au nez, elle est sucrée et boisée. Légèrement malté en goût elle est aussi caramélisé et peu amer. A découvrir !!

Publié par Yves

Brasseur amateur et apprenti zythologue autodidacte et indépendant, je partage des infos autour de la bière, mes dégustations de bière où je tente de les commenter en toute humilité. Je ne bois pas que de la bière artisanale ou bio (même si c'est principalement le cas), mon objectif est d'en goûter un maximum pour continuer à exercer mon palais et affiner mes goûts.

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