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La St. Louis Premium Gueuze est brassée au départ de jeune et de vieille lambic. Cette bière désaltérante réussit un bel équilibre entre l’acidité typique de la gueuze, la douceur et l’amertume, complétées par des notes d’agrumes.
Mes notes de dégustation
Une mousse très blanche qui tient longtemps. Une couleur caramel avec des bulles de taille moyennes. Un nez sucré et acidulé aux notes de fruit mûr. Un goût pas amer, sucré et acidulé. Perlé sur la langue. Le goût sucré et acidulé reste longtemps en bouche.
2/5