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O’Hara’s Irish Red

mots - Temps de lecture : mn

Issue de la brasserie irlandaise traditionnelle Carlow Brewing, la bière O’Haras transmet un équilibre entre l’arôme sucré du caramel et l’amertume du houblon. Habillée d’une couleur rubis sous une mousse blanche, elle livre des notes douces et fruités. L’ajout en fin de préparation d’une pincée d’orge rôti apporte une note distinctive à la bière.

Mes notes de dégustation

Une mousse brune qui se dissipe plutôt rapidement. Une couleur très rouge, des bulles en quantité moyenne. Un nez et un goût très café. Une petite amertume en fin de bouche.
1,5/5

Publié par Yves

Brasseur amateur et apprenti zythologue autodidacte et indépendant, je partage des infos autour de la bière, mes dégustations de bière où je tente de les commenter en toute humilité. Je ne bois pas que de la bière artisanale ou bio (même si c'est principalement le cas), mon objectif est d'en goûter un maximum pour continuer à exercer mon palais et affiner mes goûts.

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