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Une mousse beige qui se dissipe très rapidement. Trouble et opaque de couleur caramel. De très fines bulles. Un nez très café. Un goût caféiné et boisé. Intéressant. Cette bière a été vieillie 6 mois en fût de chêne et brassée dans la tradition anglaise des Barnley pour qu’elle se conserve longtemps, notamment en cave.

Publié par Yves

Brasseur amateur et apprenti zythologue autodidacte et indépendant, je partage des infos autour de la bière, mes dégustations de bière où je tente de les commenter en toute humilité. Je ne bois pas que de la bière artisanale ou bio (même si c'est principalement le cas), mon objectif est d'en goûter un maximum pour continuer à exercer mon palais et affiner mes goûts.

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