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Une mousse blanche qui se dissipe rapidement voir quasi-instantanément en fonction de comment la bière est servie. Transparente et jaune pâle avec très peu de bulles. Un nez sucré et fruité. Un goût pas sucré et légèrement boisé et légèrement amer en fin de bouche. On sent le cognac en fin de bouche. Un cognac de type VS ?

Publié par Yves

Brasseur amateur et apprenti zythologue autodidacte et indépendant, je partage des infos autour de la bière, mes dégustations de bière où je tente de les commenter en toute humilité. Je ne bois pas que de la bière artisanale ou bio (même si c'est principalement le cas), mon objectif est d'en goûter un maximum pour continuer à exercer mon palais et affiner mes goûts.

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