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Une mousse qui tient bien et assez aéré. Transparente avec de fines bulles. Belle couleur ambrée/caramel. Un nez tourbé et fumé qui tire sur le café. Un goût pas sucré et très légèrement amer. Un goût caféiné sur le palais.
Publié par Yves
Brasseur amateur et apprenti zythologue autodidacte et indépendant, je partage des infos autour de la bière, mes dégustations de bière où je tente de les commenter en toute humilité. Je ne bois pas que de la bière artisanale ou bio (même si c'est principalement le cas), mon objectif est d'en goûter un maximum pour continuer à exercer mon palais et affiner mes goûts.
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