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Dément’Brée

mots - Temps de lecture : mn

Sa couleur acajou et dorée est le résultat d’un apport en malt spécifique dans la recette. Sa force est tempérée par les arômes de caramel et de biscuit. Son amertume équilibre les saveurs en bouche qui tendent jusqu’aux notes fruitées de la levure. Elle est idéale pour les apéritifs, desserts et mets sucrés.

Mes notes de dégustation

Une mousse légèrement brune qui tient bien. Une couleur rouge cuivré opaque avec de nombreuses bulles. Un nez sucré et légèrement amer. Un goût un peu caféïné avec une pointe d’amertume en fin de bouche.
3/5

Publié par Yves

Brasseur amateur et apprenti zythologue autodidacte et indépendant, je partage des infos autour de la bière, mes dégustations de bière où je tente de les commenter en toute humilité. Je ne bois pas que de la bière artisanale ou bio (même si c'est principalement le cas), mon objectif est d'en goûter un maximum pour continuer à exercer mon palais et affiner mes goûts.

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