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Sa couleur acajou et dorée est le résultat d’un apport en malt spécifique dans la recette. Sa force est tempérée par les arômes de caramel et de biscuit. Son amertume équilibre les saveurs en bouche qui tendent jusqu’aux notes fruitées de la levure. Elle est idéale pour les apéritifs, desserts et mets sucrés.
Mes notes de dégustation
Une mousse légèrement brune qui tient bien. Une couleur rouge cuivré opaque avec de nombreuses bulles. Un nez sucré et légèrement amer. Un goût un peu caféïné avec une pointe d’amertume en fin de bouche.
3/5