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Notes de dégustations :

Une mousse blanche aéré qui tient bien. De couleur or et trouble avec de très nombreuses bulles de taille moyenne. Un nez sucré, miellé et épicé. Un peu effervescent sur la langue et amer en fin de bouche. Le goût sucré ou épicé est complètement absent en bouche. Peut-être un peu trop fraîche. Pourtant conservé à 6° mais, en regardant de prêt la DDM, je lis 12/2016…!! Ceci explique peut-être cela. A re-goûter !!

Publié par Yves

Brasseur amateur et apprenti zythologue autodidacte et indépendant, je partage des infos autour de la bière, mes dégustations de bière où je tente de les commenter en toute humilité. Je ne bois pas que de la bière artisanale ou bio (même si c'est principalement le cas), mon objectif est d'en goûter un maximum pour continuer à exercer mon palais et affiner mes goûts.

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