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Beck’s Summer Holunder

mots - Temps de lecture : mn

Après l’édition de 2011 « Black Currant » et de 2012 « Asia », la brasserie Beck a sorti une autre édition estivale prénommée « Summer Holunder ».

Mes notes de dégustation

Une couleur rosé, des grosses bulles sur la paroi et une quantité de très petites bulles comme du champagne. Une mousse blanche qui ne tient pas. Un nez sucré et citronné que l’on retrouve au niveau du goût citronné. Lors de la dégustation, de nombreuses fines bulles viennent chatouiller la langue. Pas mal mais un peu trop sucré quand même. C’est typiquement ce que l’on peut appeler « une bière de fille ».
2,5/5 comme son degré d’alcool !

Publié par Yves

Brasseur amateur et apprenti zythologue autodidacte et indépendant, je partage des infos autour de la bière, mes dégustations de bière où je tente de les commenter en toute humilité. Je ne bois pas que de la bière artisanale ou bio (même si c'est principalement le cas), mon objectif est d'en goûter un maximum pour continuer à exercer mon palais et affiner mes goûts.

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