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Aubrac Bière Vivante Blonde

mots - Temps de lecture : mn

La bière de l’Aubrac Blonde est élaborée à partir d’une seule variété d’orge de printemps, de deux types de houblon, d’écorce d’orange douce et d’une souche de levure. Fine et peu amère, la complexité aromatique de cette jolie Blonde rappelle des saveurs d’abricot. Sa mousse est particulièrement onctueuse et elle se boit toute l’année.

Mes notes de dégustation

Un citronné et légèrement sucré. On dirait un peu une Pils en goût avec légèrement amer en fin de bouche. Beaucoup de bulles moyenne, une mousse blanche qui tient plutôt bien et une couleur jaune pâle et opaque.
2,5/5

 

Publié par Yves

Brasseur amateur et apprenti zythologue autodidacte et indépendant, je partage des infos autour de la bière, mes dégustations de bière où je tente de les commenter en toute humilité. Je ne bois pas que de la bière artisanale ou bio (même si c'est principalement le cas), mon objectif est d'en goûter un maximum pour continuer à exercer mon palais et affiner mes goûts.

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