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La Bercloise Blonde

Une colorette blanche qui se dissipe vite. Une jolie couleur ambrée très légèrement trouble. Quasiment aucune bulles. Une nez au miel et sucré. Un goût très miélé et un peu malté. Surprenant. 3,5/5 View this post on Instagram Dégustation de la Bercloise blonde #CharenteMaritime ………………………………………………………………….. #BeerTime #ZythoTaste #Beer #Bier #Bière #Øl #Olut #Olout #Öl #Birre […]

La Saint-Côme

Une couleur or et trouble. De nombreuses fines bulles. Une mousse très blanche compact qui tient bien. Un nez sucré et agrumé. Un goût légèrement mielé et céréale pas amer. 3/5 View this post on Instagram Dégustation de la bière blonde Saint-Côme #UnePetiteMousse #ChristmasIsComing ………………………………………………………………….. #BeerTime #ZythoTaste #Beer #Bier #Bière #Øl #Olut #Olout #Öl #Birre […]

Le Titi Parisien

Une mousse blanche aéré qui tient bien. Une couleur orangé/ambrée et transparente. De très très nombreuses fines bulles. Un nez amer et agrumé. Un goût houblonné et amer. 3/5 View this post on Instagram Dégustation de la bière parisienne Le Titi Parisin I.P.A. #CraftBeer #Paris #UnePetiteMousse ………………………………………………………………….. #BeerTime #ZythoTaste #Beer #Bier #Bière #Øl #Olut #Olout […]

BAPBAP Blanc Bec

La Blanc Bec, une bière de blé titrant à 4,7% fortement inspirée par les Wheat Beers d’outre-Atlantique. Au diable la rondeur et le sucre propres aux bières blanches et place au houblonnage à cru. Sa robe d’un doré clair et trouble est surmontée d’une belle mousse blanche persistante (l’une des caractéristiques du blé). Les houblons Summit et El Dorado lui […]

Mange-Soif Blonde

La Mange-soif Blanche est une bière de désaltération et de caractère. Brassée au petit épeautre, elle développe des arômes fruités et épicés. Elle est peu amère et modérément alcolisée. Le brassage et la gazéfication sont 100% naturels. La fermentation est issue de levures fraîches. La Grihète est un nom emprunté au vocabulaire provençal qui signifie »Grillon ». Le grillon, animal qui chante la […]

La Maline

Bière noire des Flandres richement torréfiée de la brasserie familiale Thiriez. La Maline est brassée par Daniel Thiriez à Esquelbecq dans le Nord. Mes notes de dégustation Une mousse brune qui tient bien. Une couleur noire et opaque. Un nez typé Guinness. Un goût plutôt terreux et peu amer. Pas mal. 3/5 View this post on Instagram Dégustation de […]

Psychedelia

Psychedelia est une bière artisanale hybride puisqu’elle est le fruit d’un mélange des styles de brassage belges et britanniques. Elle est donc brassée en Belgique dans la brasserie De Proef et est concoctée par le brasseur écossais expatrié en France Craig Allan, qui nous offre ici sa troisième bière après les excellentes Cuvée d’Oscar et Agent Provocateur. Cette nouvelle bière est donc […]

Aubrac Bière Vivante Blonde

La bière de l’Aubrac Blonde est élaborée à partir d’une seule variété d’orge de printemps, de deux types de houblon, d’écorce d’orange douce et d’une souche de levure. Fine et peu amère, la complexité aromatique de cette jolie Blonde rappelle des saveurs d’abricot. Sa mousse est particulièrement onctueuse et elle se boit toute l’année. Mes notes […]